צינצנת העוגיות בבית חייבת להיות מלאה תמיד ,הרי אי אפשר אחרת ,
טוב ככה זה נהוג אצלי ,ביום שישי כשהבטתי בצינצנת ראיתי שהיא ריקה
מבחינתי לא יעבור ,שתבינו זה לא שאין עוגות לשבת יש ויש אבל צריך גם
עוגיות משהו קטן לקפה ,נכנסתי לאחת הקבוצות ונתקלתי במתכון המדהים
והפשוט להכנה של שולי אורפלי המקסימה ,עוגיות סחלב מיד ידעתי שזה מתכון
מנצח אם שולי מצרפת מתכון זה מתכון באחריות ,מה גם שהעוגיות פרווה ,המרקם
של העוגיות מזכיר עוגיות קורבייה וטחינה ,מתמוססת בפה וריח הסחלב מתפשט בבית ,
בקיצור מעדן ,ממליצה מאוד ,אז ברשותה של שולי אני מפרסמת את המתכון שתכינו גם
ותהינו .
מצרכים:
100 גרם אבקת סחלב
100 גרם אבקת סוכר
3 וחצי כוסות קמח רגיל
כוס ורבע שמן
1 כפית קינמון
כמה טיפות מיי זהר
אופן ההכנה :
לצקת את כל המצרכים לקערה ללוש לבצק אחיד ,
לגלגל כדורים קטנים לסדר בתבנית אפייה ,לנעוץ
במרכז כל עוגייה שקד לאפות בחום 180 מעלות
כ15 דקות זהירות לא לייבש את העוגיות לקרר היטב ולהנות
