חומרים
2 חבילות בצק עלים
800 גר פרגיות חתוכות לחתיכות קטנות
מתובל במלח פלפל כורכום
בצל מטוגן יבש
פרורי לחם
אופן ההכנה
לחלק כל חבילה ל3 חלקים
חורצים את שולי כל רצועה, משני הצדדים, בחריצים באורך כ-5 ס"מ ובמרחק של כ-1 ס"מ זה מזה.
זורים על הבצק פרורי לחם ובצל מטוגן מעליו את הפרגיות
מקפלים את הרצועות הדקות שנוצרו בשוליים מעל המלית (קולעים זו מעל זו).
אופים בחום 200 מעלות עד שמזהיב.
טעים מאוד וקל להכנה.