סיכום לקראת מבחן במדעים – מערכת, מאפייני חיים, מדרג ביולוגי, התא, מערכת העיכול

מערכת

למערכת נכנסים דברים מסוימים, ויוצאים ממנה דברים אחרים. מה שמערכת קולטת נקרא קלט. מה שהמערכת פולטת נקרא פלט. הקלט הופך בתהליך העיבוד לפלט – התוצר של המערכת. קיימים סוגים שונים של קלט. כאשר מדובר במערכת טכנולוגית, שהאדם מתכנן לפי צרכיו, יש למערכת מטרה מוגדרת מראש. בדרך כלל במערכת קיים יותר מסוג אחד של קלט: למשל חומרי גלם לייצור שוקולד הם קלט מסוג חומרים, החשמל הדרוש לפעולת המערכת הוא קלט מסוג אנרגיה. קיימים כמה סוגי פלט: פלט רצוי של תחנת הכוח, הוא אנרגיה חשמלית, ופלט לא רצוי – זיהום אוויר בגזי שריפה(פלט מסוג חומרים). ומערכת בנויה מתתי מערכות שבניהן יש התאמה – הוא אחד ממאפייני המערכת והוא מתקיים גם במערכות הקיימות בטבע. תתי מערכות בעלי תיאום על מנת שמערכת תפעל.

מאפייני מערכת: קלט, עיבוד ופלט, קשרים בין תתי מערכות – יחסי גומלין ותיאום בין כל המערכות.

למערכת יכול להיות קלט משלושה סוגים שונים:

1. אנרגיה – חשמל הוא קלט של מכשירים חשמליים

2. חומרים – דלק הוא קלט של כלי תחבורה

3. מידע – חיוג המספר המבוקש הוא קלט של מכשיר הטלפון.

תהליכי עיבוד:

1. תהליכי גלגול אנרגיה – במייבש שיער: אנרגיה חשמלית (הקלט) הופכת לאנרגיית תנועה של המאוורר ולאנרגיית חום המחממת את האוויר הנפלט.

2. תהליכי עיבוד חומרים – המזון בקיבה עובר תהליך כימי שבו מתפרקים חומרי המזון לחומרים מסיסים היכולים לחדור לתאים.

3. תהליכי עיבוד מידע – הקשה על מקשי המקלדת מעובדת לפלט בצורת טקסט במערכות מחשב.

למערכות שונות יש סוגים שונים של פלט:

1. אנרגיה – אנרגיית תנועה ואנרגיית חום הן פלט של המערכת ה"מכונית".

2. חומרים – פחמן דו חמצני הוא פלט של מערכת הנשימה.

3. מידע – סוגי מידע (קולות, תמונות) הם פלט של הטלוויזיה.

פלט רצוי ופלט שאינו רצוי – פלט רצוי הינו מה שמצופה ממערכת לבצע ופלט שאינו רצוי הינו, פלט שגורם לנזק סביבתי. לדוגמת רכב : פלט רצוי – נסיעה, אינו רצוי – זיהום אוויר.

 

                                      

התא – חומרים נכנסים ויוצאים

 

מבנה התא – תרשים.

 

האברונים בתא

התא – יחידת המבנה והתפקוד הבסיסית ביותר המקיימת את כל מאפייני החיים.

 

 *ישנם יצורים חד תאים (חיידק) ויצורים רב תאים (פיל)..

 

יצור חד תא – הינו יצור שאינו מתרבה, בעל תא אחד. יצוד רב תאי הינו יצור בעל יותר משני תאים.

צורכי הקיום של יצורים חיים: טמפרטורה מתאימה, מזון ומים, חמצן.

 

* התאים הם מיקרוסקופיים ונמדדים ביחידת מיקרון = מיקרומטר (אלפית המילימטר) .

 

  *קיימים הבדלים בין תאים אנימליים (בע"ח) לבין תאים צמחיים .

 

  *קיימים תאים רבים בעלי תפקידים שונים ( תאי שריר, תאי דם)  . אוסף תאים מאותו סוג נקרא רקמה. לכל תא ורקמה מבנה המותאם לתפקיד אותו הוא ממלא.

 

מבנה התא

קרום התא - כל התאים מוקפים בקרום דק המהווה גבול בין הסביבה הפנימית של התא לסביבתו החיצונית. הקרום משמש גבול לחומרים הנכנסים לתא והיוצאים ממנו . הקרום בררני דרכו עוברים חומרים. נכנסים לתא , חמצן, מים וסוכר, ויוצאים מהתא חומרי פסולת ופחמן דו חמצני. כשהתא מת הוא מפסיק להיות בררני.

 

דופן התא -  קיים בתאים צמחיים וביצורים חד תאים. הדופן הוא הגבול החיצוני ותפקידו לייצב וליצור קשיחות ויציבות לתא.

ציטופלסמה –תוכן התא, נוזל המכיל ברובו מים וחומרים נוספים להם התא זקוק חלבונים, פחמימות . בתוך הציטופלסמה נמצא גופים קטנים בעלי תפקיד מוגדר.

 

גרעין – האברון המרכזי , הבולט והחשוב ביותר בתא . הגרעין נמצא בתאים אנימליים ובתאים צמחיים  . לגרעין מספר תפקידים :

* אחראי על חיות התא  - ומפקח על כל התהליכים שבתא .

  * משתתף ברביית / חלוקת תאים 

 * מכיל את החומר התורשתי .

ללא גרעין התא לא יתקיים.

 

תא – מבנה ותפקוד

התא – הוא יחידת המבנה והתפקוד הבסיסית של כל הייצורים החיים. כלומר:

1. כל יצור חי, בנוי מתאים.

2. תא הינו תא חי, המבנה הקטן ביותר המקיים את כל מאפייני החיים.

מאפייני החיים הם: תגובה לגירוי, רבייה, גדילה והתפתחות וחילוף חומרים.
התא הוא המבנה השלם הקטן ביותר בטבע המקיים את פעולות החיים. בכל תא מתקימיים תהליכים ופועלים מנגנונים המאפשרים את קיום החיים.
תהליכים המאפשרים את קיום החיים הם לדוגמא: גדילה והתרבות, נשימה ותזונה, קליטה והפרשה של חומרים.

התא מכונה "יחידת מבנה בסיסית ביצורים חיים" כי כל מאפייני החיים מתקיימים בתוך התא.

יש יצורים הבנויים מתא אחד בלבד, אלה נקראים ייצורים חד-תאיים (לדוגמא: חיידק, סנדלית, אמבה).

יש יצורים הבנויים מהרבה תאים, אלה נקראים ייצורים רב-תאיים (לדוגמא: בני אדם, עצים, כלבים)

ביצורים רב-תאיים קב' תאים בעלי מבנה דומה המתפקדים באופן דומה מהווים רקמה.

התאים הם תלת-מימדיים (כלומר, לתאים יש נפח).

גודלם של התאים נמדד ביחידות של מיקרומטר (מיקרומטר = מיליונית המטר, 10-6 מטר).

לא ניתן לראות בעין תאים בודדים, ולשם כך פותחו אמצעי הגדלה משוכללים דוגמת המיקרוסקופ (מיקרוסקופ אור ומיקרוסקופ אלקטרונים).

לתאים יש מבנה בסיסי משותף:

כל תא מוקף בקרום תא – מעטפת דקיקה של מולקולת. קרום התא תוחם, מגדיר את גודל התא, ומפריד בין תוך התא לסביבתו. קרום התא נקרא גם ממברנה. קרום התא מקיף תמיסה מימית צמיגה המכונה ציטופלזמה.

בתוך כל תא, בציטופלזמה, מצוים מבנים הממלאים תפקידים שונים המאפשרים את קיום החיים בתא – אלו הם אברוני התא. יש אברונים הנמצאים בכל סוגי התאים ויש אברונים ייחודים לסוגי תאים מסוימים.

 

 

[אטום – החלק הקטן ביותר של יסוד, השומר על תכונותיו הכימיות של היסוד. מולקולה – החלק הקטן ביותר של תרכובת, המקיים את התכונות הכימיות של התרכובת.]

יצור חי, הנקרא גם אורגניזם, מהווה מדרג ביולוגי. כלומר, יצור חי כולל רמות ארגון.

רמות הארגון הן מהקטן הפשוט לגדול המורכב: תאים בעלי תפקיד משותף ומבנה דומה בונים רקמה, רקמות בונות איברים, איברים מרכיבים מערכות ומכל המערכות בנוי גוף האורגניזם.

כמובן, גם בתא ישנן רמות ארגון (להזכירכם תא יחיד יכול להיות יצור חי; חד-תאי). רמות הארגון הן בסדר עולה מהקטן הפשוט, לגדול המורכב: אטומים, מולק', אברונים, תא.

גוף הייצור בנוי מערכות. (יצור, לדוגמא: אדם הבנוי ממערכות גוף)

מערכות מורכות מאיברים. (מע' גוף, לדוגמא: מערכת עיכול הכוללת מס' איברים)

איברים כוללים רקמות. (איבר, לדוגמא: קיבה הכוללת רקמות)

רקמות בנויות מתאים. (רקמה, לדוגמא: רקמת שריר בנויה מתאים, תאי שריר)

תאים מכילים אברונים. (תאי שריר בנוים מאברונים לדוגמא: גרעין)

אברונים בנויים מחומרים*. (גרעין בנוי חומרים, לדוגמא חלבונים)

*החומרים הם אוסף מולקולות שונות הבנויות מאטומים.

מערכת העיכול

מערכת העיכול

 

מבנה המערכת : מערכת העיכול בנויה מצינור ארוך שאורכו כ-  9 מטרים. הצינור מתחיל בפה  לשם המזון נכנס, ומסתיים בפי הטבעת, משם החומרים, שלא עוכלו, יוצאים אל מחוץ לגוף.  צינור העיכול כולל את האיברים  ושט, קיבה ומעיים .כל איבר הוא תחנה, שבה מתרחש חלק מתהליך העיכול. המזון נדחף לאורך צינור העיכול על ידי התכווצות והתרפות של השרירים המצויים בדפנות הצינור. שרירים אלו הם שרירים לא רצוניים, בניגוד לשרירי השלד אותם אנו יכולים להניע.  מחוץ לצינור העיכול קיימות 2 בלוטות: הכבד והלבלב.  בלוטות אלו מפרישות מיצי עיכול שמכילים אנזימים. אנזימים הם חומרים המפרקים את המזון למרכיבים קטנים ופשוטים יותר,

זהו פירוק (עיכול) כימי. בצורה כזו יכולים החומרים שהתקבלו

מתהליך העיכול הכימי לעבור דרך קרומי התאים ולהיספג

אל הדם.

מיקום בגוף האדם:  מהפה עד פי הטבעת. חלקי המערכת הקיבה , המעיים הכבד והלבלב נמצאים בחלל הבטן.  

תפקיד המערכת :  למערכת העיכול שני תפקידים: 1. פירוק המזון באמצעים מכאניים וכימיים (על ידי אנזימים) 2. ספיגת חומרי המזון לדם.

מערכת העיכול

 

תפקידה העיקריים של מערכת העיכול הם:

 לקלוט חומרי מזון מהסביבה

לפרק אותם פירוק מכאני וכימי ליחידות היסוד שלהם

ולספוג אותם לגוף  (להעביר אותם למערכת הדם שבתווכה הם מגיעים  אל התאים).

השאריות נפלטות החוצה בתור צואה.

החומרים שבונים את כל היצורים החיים בנויים מחומרים אורגניים חשובים כמו: פחמימות, חלבונים, שומנים וויטמינים שהם חומרים גדולים אבל בנויים מיחידות יסודיות קטנות.

למשל - כל החלבונים בנויים מ 22 חומצות אמיניות- שהן כמו "חרוזים הבונים שרשרת ארוכה".

אנחנו יכולים לאכול חלבונים השונים בהרכבם מהחלבונים המרכיבים את הגוף שלנו, לפרק אותם לאבני היסוד שלהם (חומצות אמיניות) ולבנות חלבונים אחרים הבונים את גופנו.

החלבונים הם חומרים גדולים ולכן אינם יכולים לעבור דרך קרומי התאים . לכן במערכת העיכול הם מתפרקים לחומצות אמיניות והחומצות האמיניות שהן קטנות יותר –  יכולות לעבור ממערכת העיכול אל הדם ומכלי הדם לעבור לתאי הגוף המשתמשים בהם כדי לבנות חלבונים המשמשים לצרכים שונים.

בית ספר: "אינשטיין"

כיתה: ו'

תפקיד המזון בגופנו

מזון הוא מקור אנרגיה לגוף – האנרגיה שהגוף מפיק מהמזון מאפשרת לו לבצע את פעולות החיים. נשימה, עיכול מזון, תנועה, יכולת להגיב לסביבה.

הגורמים המשתתפים בתהליך הפקת אנרגיה הם:

1. המזון – המזון שנקלט ומתפרק.

2. מערכת העיכול – שמפרקת את המזון.

3. מערכת הנשימה + חמצן – שנקלט בה.

המקום בגוף בו מתרחשת הפקת אנרגיה:

תהליך הפקת אנרגיה מתרחש בגופינו בכל אחד מתאי הגוף שלנו. המזון והחמצן מגיעים לכל תא בגוף בנוזל הדם.

מהיכן מגיעים חומרים נוספים למעי העוזרים לפרק את המזון?
1  מהלבלב והכבד
2  רק מהכבד
3   רק מהלבלב
4  מהקיבה
שאלות לבחינה  בכל הנושאים הבאים: מערכת העכול,  מערכת , מבנה התא,     מדרג  ביולוגי , מאפייני החייים שאלות בנושט מערכת העיכול

כתבו 1 למשפט נכון    2 למשפט לא נכון
הכבד והלבלב הם חלק ממערכת העיכול, והם גם חלק ממערכות אחרות בגוף.

תפקידם העיקרי של המעיים הוא:
1	לרכך את המזון.
2	לאפשר את ספיגת חומרי המזון החיוניים לגוף.
3	לאחסן מזון.
4	למלא את חלל הבטן.
הסדר הנכון של החלקים במערכת העיכול הוא:
1	הפה- הקיבה - הושט - המעי הגס - המעי הדק
2	הפה - הקיבה -  המעי הדק - הוושט - המעי הגס.
3	הפה - הוושט - הקיבה - המעי הדק - המעי הגס.
4	הפה - הוושט  - המעי הגס - היקבה - המעי הדק.

אורכו של המעי הוא כ:
1        2    מטר
2        20 מטר
3       6 ס"מ
4        6 מטר
מה קורה במעי הדק?
1   המזון מועבר לקיבה
2    המזון מתפרק למרכיביו הפשוטים ונספג לדם
3    המים נספגים והמזון יוצא כצואה.

הוושט הוא
1  צינור שרירי המחבר את הפה לקיבה
2  צינור המחבר את הקיבה והמעי
3   המקום בו האוכל נספג לדם
4  המקום בו שאריות האוכל יוצאים כצואה

 

2 . מה  פירוש עיכול?

 

      א. העברת מזון לתאי הגוף    ב. שינוי המזון לכזה, שתאי הגוף יוכלו לקולטו

      ג. הפיכת המזון לנוזל          ד.  שינוי המזון לכזה, שחומרי הפסולת לא יגיעו  לתאי הגוף.

 

4 .יחידות החיים הקטנות בגופנו הן:

 

    א. אברים      ב. רקמות שריר    ג. תאים      ד. חלבונים

 

5. לפניך איור של מערכת העיכול. ציין את שמות  התחנות והאיברים:

 

 

 

 

6. היכן ממוקמות בלוטות העיכול ומה תפקידן?

 

.1 למערכת העיכול שני תפקידים עיקריים: פירוק המזון וספיגת חומרי המזון אל הדם.

באילו מהחלקים הבאים מתרחשת ספיגת המזון? ) 5 נקודות(

א. הפה

ב. הושט

ג. המעיים

ד. הקיבה

.2 המעי הדק ארוך ומפותל מאוד. מבנה זה מגביר את: ) 5 נקודות(

א. פירוק המזון.

ב. ספיגת מרכיבי המזון.

ג. הובלת מרכיבי המזון לתאים.

ד. חיתוך המזון לחתיכות קטנות.

.

 

 

שאלות בנושא מאפייני החיים :

 

1. מדוע התא מכונה "יחידת מבנה ותפקוד בסיסית ביצורים חיים"?

1. כי רוב היצורים החיים בנויים מתאים
1. כי רוב מאפייני החיים מתקיימים בתוך התא
1. כי כל מאפייני החיים מתקיימים בתוך התא
1. כי כל התאים של היצורים החיים מורכבים ממים

 

2. אילו תהליכי חיים מתקיימים בתאים?

1. גדילה והתרבות בלבד
1. נשימה ותזונה בלבד
1. קליטה והפרשה בלבד
1. כל התהליכים שהוזכרו בתשובות א' עד ג'

 

3. רשמו האם משפט זה נכון או לא נכון: גופה של דבורה מורכב מתאים, ידוע כי הדבורים הפועלות בונות תאים בחלת דבש שבכוורת, כך שלמעשה אין הבדל בין תאי גופה של הדבורה והתאים בחלת הדבש.

נמקו תשובתכם

 

4. סמנו את המשפט הנכון מבין המשפטים הבאים:

א. רוב הצמחים בנויים מתאים

ב. רק בעלי חיים בנויים מתאים

ג. רק חיידקים בנויים מתאים

ד. כל היצורים החיים בנויים מתאים

 

5. סמנו נכון/לא נכון ליד כל משפט:

1. התאים בונים את גופם של יצורים חיים.
1. בכל תא ותא ביצורים חיים מתרחשים תהליכים של: נשימה, התרבות, גדילה, תגובה לגירויים מהסביבה-
1. ביצורים חיים יש תאים שבהם מתרחשת נשימה ויש תאים אחרים בהם מתרחשת גדילה, וככה כל התאים יחד מבצעים את תפקודי החיים של היצור החי.
1. כל מאפייני החיים מתרחשים בכל תא ותא ביצורים חיים.

 

6. מי מבין הבאים בנוי מתאים? הקיפו את כל הפריטים הבנויים מתאים ונמקו תשובתכם.

• בצל
• עצם
• לב
• עור
• עין
• שיניים
• דבשת גמל
• תלמיד
• דג
• עכבר
• אבן
• עלה
• מסמר
• חול
• זרע חומוס

 

 

שאלות בנושא מדרג ביולוגי :

1. יחידת המבנה והתפקוד הקטנה ביותר של כל היצורים החיים היא:

1. תא
1. חלקיק
1. רקמה
1. איבר

 

2. מהי היחידה הבסיסית ביותר בגופם של יצורים חיים?

1. תא
1. עצם
1. רקמה
1. איבר

 

3. מה הוא הסדר הנכון של רמת ארגון (מהקטן לגדול), ביצורים חיים?

א.תא, רקמה, איבר, אורגניזם (יצור חי)

ב.תא, איבר, רקמה, אורגניזם (יצור חי)

ג.רקמה, תא, איבר, אורגניזם (יצור חי)

ד.רקמה, איבר, תא, אורגניזם (יצור חי)

 

4. סדרו את המושגים הבאים ע"פ המדרג הביולוגי (מהגדול לקטן) והגדירו כל אחד מהם:                        

איבר, תא , רקמה                                                                                                           

           _________ -

           _________ -

           _________-

 

5. לפניכם כמה מושגים: רקמה, מערכת, תא, אורגניזם. רשמו אותם על פי המדרג הביולוגי בסדר עולה (מהקטן לגדול).

 

_________           _________         __________         __________

 

6. ביצורים חיים יש רקמות. מהי ההגדרה של רקמה?

1. קבוצת תאים בעלת מבנה ותפקוד דומים
1. קבוצת תאים בעלי מבנה ותפקוד שונים
1. קבוצת אברונים המצויה בתוך התא
1. קבוצת חומרים הבונה את דפנות התא

 

7. רקמה בגוף חי היא:

1. קבוצת תאים בעלי תפקיד משותף ומבנה דומה
1. תפירה של חתך בעור שנועדה לזרז ריפוי פצע
1. כל קבוצת תאים המחוברים ביניהם
1. אוסף תאים מסוגים שונים ומצויים באותו איבר

 

                שאלות בנושא התא:

 

1. ציירו תא של בעל חיים וציינו את שמות חלקי התא (לפחות 3 חלקי תא שונים), ליד כל אחד מהם ציינו את תפקודו בתא.

 

2. קרום התא:

1. מצוי רק בצמחים ולא בשאר היצורים החיים
1. מצוי רק בבעלי חיים ולא בשאר היצורים החיים
1. נותן יציבות לתא
1. מפריד בין התא לסביבתו באופן בררני

 

3.  קרום התא:

1. מצוי רק  בתאים של צמחים, דרכו עוברים חומרים שונים.
1. מצוי רק בתאים של בעלי חיים, דרכו עוברים חומרים שונים באופן בררני.
1. מצוי בתאי כל היצורים החיים, דרכו עוברים חומרים שונים באופן בררני.
1. מצוי רק במצחים ומקנה לתאי הצמחים מבנה קשיח.

4. ציטופלסמה היא:

1. הנוזל המצוי במרקם החוץ-תאי
1. הנוזל המצוי בתוך התא
1. הנוזל המצוי בתוך גרעין התא
1. אברון האחראי על יצירת אנרגיה בתא

 

5. במסגרת המסע הדמיוני הגעתם לציטופלסמה. היכן אתם נמצאים?

1. בנוזל החוץ תאי
1. בין הקרום לדופן התא
1. בתוך התא
1. בתוך הגרעין

 

6.  לפניכם איור סכמטי של חתך ברקמת העור באדם.

 

 

 מהו האברון המסומן באות א'?  ( בצד ימין היכן שיש חץ קטן שיוצא החוצה )

1. מה ניתן ללמוד על תאי השכבה החיצונית, אם ידוע שהאברון הנ"ל חסר בה?

1. תאי העור בשכבה החיצונית ביותר נושרים כל הזמן. כיצד לדעתכם מתחדשים התאים בשכבת העור? (הסתמך בתשובתך לסעיף זה על תשובתך בסעיף ב').

 

 

 

7. מדענים גילו רעל המעכב את הפעילות המתרחשת בתוך המיטוכונדריה שבתאים. מה יקרה כאשר יחדירו רעל זה לתוך התאים?

1. הרעל יפגע בתהליך יצור המזון (פוטוסינתזה)

1.  הרעל יפגע תהליך יצירת האנרגיה בתא

1. הרעל יפגע בתאים אך לא ישפיע ברמת היצור השלם

1. הרעל יפגע ביכולת קליטת מים בתאי הצמח