עוגה כושית בחושה

עוגת /כושית שוקולד בחושה עם 2 ביצים בלבד.הכל בקערה אחת.

מתאימה גם להכנה עם ילדים אין צורך במיקסר.

הכנתי לא מזמן לאחיינים שלי. מתאימה כמובן גם למבוגרים שנמנעים מביצים מרובות בעוגות.

תבנית מס' 22 או שני תבנית חד פעמיות הכי קטנות.(תמונה ראשונה)

הכנתי כבר כמה פעמים מאוד טעימה.

חומרים:

2 כוסות קמח לבן תופח עדיף מנופה

2 ביצים גדולות

1 כפית תמצית וניל או תמצית רום

1 שקיק סוכר וניל

1 1/2 כוסות סוכר

3/4 כוס שמן (לא זית)

2 כוסות נוזלים לפי טעמכם-בפעם הראשונה השתמשתי במיץ תפוזים לאחר מכן במיץ ענבים.

3 כפות גדושות קקאו.

לציפוי:(בסוף)

קרם גנאש:

כמות שווה של שמנת מתוקה ושוקולד מריר.

200 גרם שוקולד מריר מופרד מהקוביות

200 מ"ל שמנת מתוקה.

לחמם את השמנת על סף רתיחה לכבות גז ולהוסיף את השוקולד לערבב היטב עד שכל השוקולד נמס.

קישוט:

סוכריות

קוקוס

פירות

ועוד..

הכנה:

לערבב חומרים יבשים לאחר מכן להוסיף את החומרים הרטובים לערבב עד שהכל מתאחד.

אין צורך לערבב יותר מדי אחרת העוגה יוצאת דחוסה

לצקת לתבנית משומנת גם בדפנות

להכניס לתנור שחומם מראש 170 מעלות חצי שעה או מעט יותר.

לבדוק עם מזלג או קיסם הוא אם יוצא יבש העוגה מוכנה.

לאחר מכן לתת לעוגה להתקרר מעט.בינתיים להכין את ציפוי השוקולד לחורר את העוגה במזלג או בקיסם ולצקת את הציפוי.

מניחים להתיצבות ואז ניתן לצפות בקוקוס/סוכריות פירות ועוד.

בהצלחה.

בואו לצפות בברצלונה מלמעלה דרך הרכבל: