כותרת קצת גדולה לטיפ קטן.
מכירים את האורז הפרסי או המקלובה, שרוצים להגיש כ"עוגה" הפוכה על מגש, אבל תמיד התחתית נדבקת לסיר ? אז לא עוד !!
הטיפ הקטן שלי כדי שהתחתית לא תדבק היא לשמן מעט את הסיר, לרפד אותו בנייר אפיה שגם אותו יש לשמן, לסדר את התבשיל על נייר האפיה ולבשל.
בסיום, הופכים את תכולת הסיר על תבנית בגודל מתאים, מסירים את נייר האפיה, וזהו - "העוגה" מוכנה.
