תפוחי אדמה בתנור

תפוחי אדמה /צ`יפס בתנור

תפוחי אדמה בתנור פשוט וטעים.

כל פעם משנה תבלינים.

חומרים והכנה:כמויות לפי טעמכם.

תפוחי אדמה אני אוהבת להשתמש בזן האדום שטופים היטב.

שמן

פפריקה מתוקה/חריפה

שום כתוש

מלח פלפל.

מרתיחים מים על הגז ,ברתיחה שמים את התפוחי אדמה ומרתיחים 10 דקות.

לאחר הרתיחה מסננים ומחכים שיתקררו מעט.

בינתיים מכינים מרינדה:

שמן , פפריקה מתוקה שום כתוש ותבלינים.

הכמויות בערך: על 1 קילו תפוחי אדמה:

כ 6 כפות שמן ו 2 כפות פפריקה

4 שיני שום.מלח פלפל.

מקלפים את התפוחי אדמה(לעיתים מכינה עם הקליפה). חותכים לאיזו צורות שאוהבים מכניסים למרינדה מערבבים בעדינות ויוצקים לתבנית מרופדת בנייר אפיה.

המרינדה אמורה לכסות את תפוחי אדמה אם חסר אפשר להוסיף עוד מעט שמן.

אופים עד שהתפוחי אדמה מוכנים חום 180 מעלות בערך 15-20 או יותר.(תנור שחומם מראש)

בהצלחה.

תמונות מקניון ווסטפילד בלונדון: